Pizza Napoletana

Die klassische italienische Pizza, wie sie in Neapel erfunden wurde: knuspriger Rand, dünner Boden und unverwechselbarer Geschmack. Ein Stück italienischer Tradition auf deinem Teller.

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Zubereitungs-Methode Gebacken

Küche Italienisch 🇮🇹

Gänge Hauptgericht

Schwierigkeit Anfänger

Zeit

Vorbereitungszeit: 15 mins Ruhezeit: 8 mins Gesamtzeit: 23 Min.

Kochtemperatur 250 C

Geschätzte Kosten € 5

Kalorien 1000

Beste Saison Ganzjährig geeignet

Diätetisch Vegetarisch

Beschreibung

Zutaten

500 g Caputo (Typ 00) Mehl
325 ml Wasser
10 g Salz
3 g Frischhefe
1 TL Olivenöl

Für den Belag:

400 g Mutti Tomatenfruchtfleisch
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
6 x Basilikumblätter (je nach Größe der Blätter)
1 x Büffelmozzarella

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Pizza Napoletana